Herbata biała uznawana jest przez znawców za najlepszą z herbat. Produkuje jej się niewiele i to tylko w Chinach, na wysoko położonych terenach górskich. Herbata ta zbierana jest z wielką starannością wczesną wiosną i tylko przez kilka dni, następnie suszona jest na słońcu. Herbata Biała YUNNAN DE LUXE, w oryginalnych opakowaniach, zawiera wyłącznie młode pączki (tzw. tipsy) oraz pierwsze, biało-srebrne listki, charakterystyczne dla herbat o najwyższej jakości. Jasnozłoty napar, subtelny aromat tej wykwintnej herbaty są zapowiedzią jej wyjątkowego, aksamitnego smaku.